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肉 : 嚴選珍貴稀少的美國牛腱心,穠纖合度的筋肉比例,肉質軟嫩Q彈。濃郁鮮美的口感,一頭牛僅有的五碗份量
牛筋 : 完美的8小時烹煮,牛筋Q彈好口感不黏糊
湯 : 湯頭以獨門「廿三香」加上牛骨湯熬製8個鐘,加入花椒同麻椒,湯頭口感香沉醇厚,帶椒麻香氣同微微辛辣
麵 : 傳統的細麵麵體氣孔多,易沾染濃厚醬汁,與細麵最為合拍!
風味牛油 : 生產牛肉時所產生的精華油質,吸附了牛肉與香料的香氣
嚴選「美國」牛腱心,一頭牛只能做成五碗牛肉麵,鮮美肉質Q、嫩、彈!一口咬下美味大爆發
精心製作,「品牌央廚」生產,非一般代工廠可比擬之口味
肉 : 嚴選珍貴稀少的美國牛腱心,穠纖合度的筋肉比例,肉質軟嫩Q彈。濃郁鮮美的口感,一頭牛僅有的五碗份量
牛筋 : 完美的8小時烹煮,牛筋Q彈好口感不黏糊
湯 : 湯頭以獨門「廿三香」加上牛骨湯熬製8個鐘,加入花椒同麻椒,令湯頭口感香沉醇厚,帶椒麻香氣同微微辛辣
麵 : 傳統的細麵麵體氣孔多,易沾染濃厚醬汁,與細麵最為合拍
風味牛油 : 生產牛肉時所產生的精華油質,吸附了牛肉與香料的香氣
*備註* 風味牛油有效期限 : 2024.06.30
☘️食用方式:
將牛肉湯包加熱至滾,麵體另起滾水加熱約2分後(可依個人喜好調整時間),撈起放入牛肉湯中,加入特制風味牛油,攪拌均勻後即可食用
1. 超人氣「段純貞燉番茄牛肉麵」(冷凍)x3
✅規格: 680g/袋,
1. 番茄牛湯包*1(美國牛腱心2塊,肉30g±10%,肉共60克 ±10%)
2. 麵體*1
2. 超人氣「段純貞半筋半肉牛肉麵」(冷凍)x3
✅規格: 700 g/袋,
1. 牛肉湯包*1(美國牛腱心2塊➕牛筋2塊,肉30g±10%,肉筋共120克 ±10%)
2. 麵體*1
3. 風味牛油*1
✅保存方式:10個月、冷凍保存
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