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肉 :嚴選珍貴稀少的牛腱心,穠纖合度的筋肉比例,肉質軟嫩Q彈。濃郁鮮美的口感,一頭牛僅有的五碗份量
湯 :湯頭以獨門「廿三香」加上牛骨湯熬製8個鐘,加入花椒同麻椒,令湯頭口感香沉醇厚,帶椒麻香氣同微微辛辣
麵 :傳統的細麵麵體氣孔多,易沾染濃厚醬汁,與細麵最為合拍!
風味牛油 : 生產牛肉時所產生的最上層精華油質,吸附了牛肉與香料的綜合香氣
肉 :嚴選珍貴稀少的牛腱心,穠纖合度的筋肉比例,肉質軟嫩Q彈。濃郁鮮美的口感,一頭牛僅有的五碗份量
湯 :湯頭以獨門「廿三香」加上牛骨湯熬製8個鐘,加入花椒同麻椒,令湯頭口感香沉醇厚,帶椒麻香氣同微微辛辣
麵 :傳統的細麵麵體氣孔多,易沾染濃厚醬汁,與細麵最為合拍!
風味牛油 : 生產牛肉時所產生的最上層精華油質,吸附了牛肉與香料的綜合香氣
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